Abschied von und Dank an BABKA & KRANTZ

Berlin-Wannsee, 18. Dezember 2025

Die Direktion und Leitung sowie die Verwaltungsleitung der Gedenk- und Bildungsstätte Haus der Wannsee-Konferenz bedankt sich bei der BABKA & KRANTZ Meisterkonditorei GmbH – dem ersten jüdischen Meisterbetrieb der Berliner Bäcker-Innung und Preisträger des Handwerkspreises der Bürgschaftsbanken unter der Schirmherrschaft des Präsidenten des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks und des Bundeswirtschaftsministeriums – für

  • zwei Jahre hervorragende Zusammenarbeit und Serviceleistungen und
  • die Bereicherung der Gedenk- und Bildungsstätte Haus der Wannsee-Konferenz durch ausgezeichnete biologische und koschere Produkte.

Wir bedauern die verbalen Übergriffe und die schwierige Situation, denen die Geschäftsführer und Mitarbeiter*innen der BABKA & KRANTZ Meisterkonditorei ausgesetzt waren und drücken unser vollstes Verständnis für die Beendigung der Zusammenarbeit unter diesen Voraussetzungen aus.

Wir wünschen der BABKA & KRANTZ Meisterkonditorei GmbH für die weitere betriebliche Zukunft weiterhin zahlreiche Erfolge und den Geschäftsführern Shahar Yosi Elkin und Marcin Dawid Liera-Elkin persönlich alles Gute.

Direktion und Leitung & Verwaltungsleitung der Gedenk- und Bildungsstätte Haus der Wannsee-Konferenz

Deborah Hartmann

Dr. Lina-Mareike Dedert